Fons conills de l'empordà
CONILLS DE
L'EMPORDÀ
El millor conill que hi ha !!!
GenCat-Generalitat de Catalunya
Conill NATURAL de l'Empordà
Conills de l'Empordà, SL - Vilopriu
Certificació  Marca
de Qualitat Conill Q
Conill l'Hereu
Qualitat-Alimentaria-Q
CCReglamentació d'utilització de la Marca Q establerta per per a la carn de conill: ORDRE de 29 de setembre de 2000, per la qual es reglamenta la utilització de la Marca Q per a la carn de conill. (DOGC núm. 3245, de 16.10.2000, pàg. 13213)
Característiques de producció

La carn de conill emparada sota aquest distintiu prové d'animals de línies seleccionades per a producció càrnia, que procedeixen de granges de selecció. S'ha de garantir l'exclusivitat de les naus de la granja que es dediquen a la producció de conills amb la Marca Q.

Després de les etapes d'alletament i engreix, els animals es sacrificaran amb un pes viu de 1,750 a 2,250 kg, i no seran sotmesos a cap tractament o alimentació medicamentosa durant els 20 dies anteriors al sacrifici.

Les fórmules de pinso s'hauran de notificar al Servei de Producció Ramadera del Departament i complir els requisits de composició de proteïna bruta (15-18%) i fibra bruta (13-17%). Les matèries primeres han de ser de primera qualitat.

Pel que fa al transport dels animals a l'escorxador, la distància entre aquest i la granja mai no ha de superar el 300 km amb un temps màxim de 5 hores.

Comercialització

Les canals tindran un pes entre 1,000 i 1,500kg, seran de color rosat i no presentaran cap defecte ni contusió. Només podran gaudir de la Marca Q les presentacions següents:

    Canal sencera individual
    Canal sencera trossejada en quarts i meitats
    Mitja canal
    Especejament del conill (espatlles, cuixes, lloms)

En tots els casos, l'envàs portarà una etiqueta identificativa amb la data de sacrifici, pes, número de lot que permeti fer el seguiment fins a la granja d'origen, nom de l'empresa adjudicatària i el distintiu de la Marca Q.

En cas de congelació, les canals no es podran comercialitzar amb la Marca Q.

Control i certificació

Tot el procés productiu, des de la granja fins al punt de venda, està sota el control d'un entitat de certificació independent inscrita al Registre d'Entitats de Control i Certificació de la Direcció General d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, de forma que s'assegura el compliment del reglament de la Marca Q de carn de conill, així com la traçabilitat des de l'animal viu fins al producte final.
Conills de l'empordà-Logo
Empresa inscrita a la Marca de Qualitat Conill Q:

Conills de l' Empordà
Ctra. de Gaüses, km 2
17466 VILOPRIU

Tel.: 972 17 90 46
Fax: 972 17 90 38
Generalitat deCatalunya
Generalitat de Catalunya
Euro
On comprar Conills
de l' Empordà?


Cerqueu la tenda més
propera o feu-nos
saber d' on sou
Productes elaborats de Conills de l'Empordà. CUINA SANA
Menja sà,
menja conill
de l'Empordà

(clicar per
+ info)
Furgoneta-Conills de l'emporda
Receptes de "CUINA SANA" amb ingredients de la terra i Conill NATURAL de l'Empordà
Elaborats de Conill
Gentilesa de:
El millor conill que hi ha !!!
CONILLS DE
L'EMPORDÀ
Conills de l'emporda-Logo

Cor-cuina-sana
Cuina-sana
Menja sà, menja...
Conills de l'Empordà

Cuina-sana
Demaneu a la vostra tenda de confiança Conill L’hereu Natural de l'Empordà, criat a l'estil de "pagès",  segons la normativa d'utilització de la Marca de Qualitat "Q".
Hi notareu la diferència !
L’hereu
Conill natural de l’Empordà

Un dia de l’any 1996, d’axó  ja fa temps, un grup d’entusiastes del món de la  cunicultura,  vàrem tenir la  idea  de   recuperar  aquells   conills,   avui pràcticament perduts, que s’havien criat a les  masies i cases de pagès  de l’Empordà.
Conills  amb  pèl  de color  grisós,  terrós  o negrós  i d’ulls negres.

Després  vàrem  pensar  que  aquest conill l’havíem  d’alimentar  com  abans,   amb aliments  naturals: userda, soja, ordi, blat, blat de moro,pellofa de civada i garrofa.

I fou així com nasqué
L’hereu , el nostre conill  natural  de  l’empordà,  el seu  conill.

Tothom  sap  que  la carn de conill  es de les més recomanades i saludables, i
L’hereu es a més una carn natural.
Elaborats de conill
Conill-Natural-l'Hereu
Conill-Natural-l'Hereu
Conills_del Emporda-Logo
Etiquetadoras-meto-meto_spain
Atenció personalitzada
972 17 90 46
Matins:  de 10:00 a 14:00
de Dilluns a Divendres
Demaneu informació
sense compromís
Facebook Conills de l'Emporda
Visita'ns al Facebook


El Conill
Cuina-sana
L’hereu
El Conill
Conills de l' Empordà, SL - Tel. 972 17 90 46 - 17466 Vilopriu (Gaüses) - Catalunya

Conills de l'Emporda

Conill l'Hereu. Marca de Qualitat Q